ओक पैनलिंग, जटिल नक्काशीदार फायरप्लेस, सोम्ब्रे पोर्ट्रेट्स, वॉल्टेड छत और एक भव्य सीढ़ी 4 सितारा ऑडलीस वुड होटल को 21 वीं सदी के आकर्षक देश से आकर्षक देश बनाते हैं। सिर्फ 72 कमरों के साथ, बार या लॉन्ग लाउंज में आरामदायक नुक्कड़ या आरामदायक नुक्कड़ पर एक शानदार चमड़े का सोफा खोजना आसान है।

नहीं, बसिंगस्टोक के ठीक बाहर सात एकड़ के परिपक्व वुडलैंड की इस शांतिपूर्ण जेब की अध्यक्षता करने वाले लॉर्ड ऑडले कभी नहीं थे। 1086 डोमेसडे बुक में "ओडडेल" अगली नौ शताब्दियों में ऑडलीज़ में भ्रष्ट / विकसित हो गया।

हालाँकि लाल ईंट नियो-गोथिक हवेली को हाल ही में बनाया गया था क्योंकि 1879 में आर्किटेक्ट का उद्देश्य एक उदासीन श्रद्धांजलि पैदा करना था। पंद्रहवीं शताब्दी में शेव्सबरी एबे से तिथि करने के लिए हेफ्टी फ्रंट डोर को अफवाह है और हॉगवर्ट्स से क्वर्की, अनियमित डिजाइन का एक स्पर्श है।

1989 में पहली बार ऑडिसिस एक होटल बन गया था। अब, यह हाथ से चुने गए होटलों की देखभाल करता है।

स्वागत

कवर किए गए प्रवेश द्वार के माध्यम से प्रवेश करना, एक दो मंजिला पोर्टे-कोच, समय में वापस कदम रखना है। रिसेप्शन पर तीन कर्मचारियों के साथ चेक-इन हमेशा तात्कालिक होने वाला था।

जैसा कि हमें हमारे कमरे में ले जाया गया था, डैरेन का स्वागत करते हुए, हमें होटल के लेआउट के लिए एक त्वरित गाइड दिया गया था और फिर हमारे कमरे की सुविधाओं को दिखाया गया था।

कमरे

हम मूल घर में कैसंड्रा में रुके थे, घर के समृद्ध इतिहास में चित्रित किए गए पात्रों के नाम पर सात फीचर कमरों में से एक।

सजावट सुरुचिपूर्ण अंग्रेजी कंट्री हाउस शैली थी जिसमें सूक्ष्म संतृप्त और दब्बू फूलों की विशेषता थी। तटस्थ रंग के कालीन, पर्दे और वॉलपेपर अंधेरे-लकड़ी के मजबूत फर्नीचर की कालातीत अपील के विपरीत हैं। एक लेखन डेस्क ने बेदाग लॉन और शांत वुडलैंड से परे एक शांत विस्टा को देखा।

गोल्ड-फ़्रेम वाले वनस्पति प्रिंट, एक गेरू फेंक, जैतून-हरा कुशन और ग्रीशियन उरन शैली टेबल-लैंप एक विशाल उच्च छत वाले कमरे में रंग के डैश लाए।

एक कॉफी बनाने वाली मशीन के साथ, कैप्सूल और केतली की एक विस्तृत पसंद के साथ, मिनी बार में ताजा दूध की एक जग होती है।

21 वीं शताब्दी में मजबूत वाईफाई, एक यूएसबी / प्लग चार्ज गुंबद और विशाल स्क्रीन वाले टेलीविजन के लिए अपने उपकरणों को जोड़ने के विकल्प के साथ एक असतत संकेत है।

बाथरूम

हमारे बाथरूम को सात हफ्ते पहले ही नवीनीकृत किया गया था: बहुत सारे स्पॉटलाइट्स, एक विशाल दर्पण, एक गहरा पतवार स्नान और तुरंत गर्म पानी। टॉयलेटरीज़ हाथ से चुने गए होटलों के लिए गिलक्रिस्ट एंड सोम्स द्वारा डिज़ाइन किए गए हैं। मैं जीली गोल्डिंग को भी आवाज़ नहीं देना चाहता, लेकिन खट्टे सुगंधों में अंगूर के जीवंत और ताज़ा नोट हैं।

सुविधाएं

"एक बैग में योग" या "बैग में जिम", दोनों एक निर्देश डीवीडी के साथ, व्यक्तिगत कल्याण के लिए अवसर प्रदान करते हैं।

अपने देश के घर की विरासत को ध्यान में रखते हुए, ऑडेलियां अच्छे पुराने जमाने की सैर की पक्षधर हैं। अनुशंसित दरवाजों के लिए सामने के दरवाजे और नक्शे द्वारा उपलब्ध कुएं हैं। बोरिस और डोरिस पालतू गिनी मुर्गी के लिए बाहर देखो जो होटल के कर्मचारियों द्वारा खिलाया जाता है।

भोजनालय

गैलरी रेस्तरां पूर्व में मिनस्ट्रेल्स गैलरी के साथ एक भव्य कंज़र्वेटरी था। अब यह एक सुंदर रेस्तरां है।

दोपहर की चाय को ब्रिटिश, टिस्ने और ओरिएंटल की एक चाय की सूची के साथ बहुत गंभीरता से लिया जाता है - यह इतनी व्यापक है कि यह कुछ शराब सूचियों को टक्कर देती है। स्पष्ट रूप से यह हैम्पशायर की महिलाओं के साथ एक लोकप्रिय अनुभव है।

गैलरी रेस्तरां में ध्यान से डिज़ाइन किया गया मेनू है। यह विकल्प देता है: "लिटिल या लार्ज" खंड सीज़र सलाद, एक सुपरफूड सलाद या एक चुकंदर और हल्ली सलाद दोनों या छोटे आकार में प्रदान करता है। सप्ताह के मध्य में होटल की एक मजबूत कंपनी है। डिनर या तो रात के खाने के लिए भूखे रह सकते हैं या बिजनेस लंच के बाद भर सकते हैं। अधिकांश मेहमानों को एक सप्ताह के लिए संतुष्ट करने के लिए मेनू पर पर्याप्त विविधता है: एक या दो साल के लिए शराब की सूची।

सर्फ f एन टर्फ विकल्प के साथ एक मजबूत स्टेक अनुभाग भी है। इसकी पारंपरिक अंग्रेजी जड़ों को ध्यान में रखते हुए मैश के साथ पाई ऑफ द वीक (वर्तमान में स्टेक और ब्लू पनीर) परोसा जाता है। लेकिन मछली और चिप्स के आरामदायक भोजन के लिए एक मोड़ है - मछली एक जिन और टॉनिक बल्लेबाज में है। गैलरी के स्टैपल्स चैनल को भी पार करते हैं, हड्डी के कोक-एयू-विन स्लाइड में एक स्वागत योग्य रेड-वाइन सॉस है जबकि डिश ऑफ द वीक ने सफलतापूर्वक एक रिसोट्टो में चिकन और कोरिज़ो से शादी की।

शेफ की ओर से कुछ रचनात्मक ट्विस्ट हैं। मशरूम और चुकंदर के बोनबायट के छोटे पत्तों के साथ बोनबॉन महान शुरुआत करने वालों की पैंटी को तत्काल ऊंचा करने के हकदार हैं। भेड़ के बच्चे की गर्दन का एक क्रोकेट रोज़मिरी जूस में भेड़ के बच्चे के रसीले दुम के विपरीत एक मजबूत, लगभग गेमी, स्वाद लाता है।

भाग आकार समझदार हैं, अधिकांश मेहमान रेगिस्तान मेनू का स्वागत करते हैं, उनके पास अभी भी स्ट्राबेरी पेरिस-ब्रेस्ट, चॉकलेट के शौकीन और नमकीन कारमेल आइसक्रीम या शर्बत के साथ एक नींबू तीखा जैसे उपचार के लिए जगह है। तीन या पाँच स्थानीय चीज़ों का एक पनीर बोर्ड बहुत लोकप्रिय है।

नाश्ते के लिए अनाज और फलों का एक स्वस्थ चयन है, लेकिन गर्म भोजन - पूर्ण अंग्रेजी नाश्ता, शाकाहारी पूर्ण अंग्रेजी, बेकन सैंडविच, सामन और तले हुए अंडे आदि - सभी को पकाया जाता है, गर्म और आश्चर्यजनक रूप से ताजा।

सेवा स्पॉट-ऑन है: चौकस लेकिन असतत, शीघ्र लेकिन रुकी नहीं।

अन्य अच्छे स्पर्श

द्वितीय विश्व युद्ध के दौरान, लॉर्ड कैमरोज ने ऑडलीस वुड को पट्टे पर दिया था जब उनके अधिक व्यापक घर की संपत्ति का उपयोग घायल कनाडाई सैनिकों के लिए एक सैन्य अस्पताल के रूप में किया गया था। कैमरोज़ के स्वामित्व और द डेली टेलीग्राफ का संपादन किया। उनकी स्मृति को सम्मानित करने के लिए हर दिन लाउंज में समाचार पत्र की प्रतियां होती हैं।

रिसेप्शन में एक आभूषण प्रदर्शन सजावटी की तुलना में आश्चर्यजनक रूप से अधिक कार्यात्मक है। कई पुरुष शादी, जन्मदिन या शादी की सालगिरह के जश्न के लिए कफ लिंक लाना भूल जाते हैं: कफ लिंक सबसे ज्यादा बिकने वाली चीज है।

लागत

नाश्ते सहित कमरे, 98 पाउंड से शुरू होते हैं।

सबसे अच्छा टुकडा

स्थान, स्थान, स्थान। M3 से बिल्कुल दूर और M4 से बहुत दूर नहीं, ऑड्रे की लकड़ी शांति का एक नखलिस्तान हैम्पशायर में आसानी से लंदन, होम काउंटियों और पश्चिम देश से पहुंचा। न ही आपको पार्किंग की चिंता करनी चाहिए, बहुत कुछ है।

यह जेन ऑस्टेन हाउस और संग्रहालय से सिर्फ 12 मील की दूरी पर है, जो हाल ही में नवीनीकृत Vyne, एक राष्ट्रीय ट्रस्ट संपत्ति, और Watercress स्टीम रेलवे लाइन के पास है।

इसके अलावा यह सिनेमा और खरीदारी के लिए बसिंगस्टोक में सिर्फ दस मिनट की ड्राइव है।

अंतिम फैसला

कई देश के होटलों की तुलना में छोटे और अधिक अंतरंग, ऑडेलिस वुड स्टाफ एक शानदार आराम से रहने के लिए गर्मजोशी से स्वागत प्रदान करता है।


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