मेरे हर्ट्ज़ रोमांच का आखिरी दिन आ गया है और इसका मतलब है कि घर से थोड़ा दूर रहने का समय है, इसलिए मैं समय से पहले कार वापस कर सकता हूं। मौसम आज (29 डिग्री और सूरज) शानदार है, इसलिए मैं पूर्व में ग्रामीण इलाकों में पर्यटकों की भीड़ से दूर जाने का फैसला करता हूं, जो अनिवार्य रूप से समुद्र तट पर ले जाएगा। मैं शहर और ग्रामीण इलाकों के संयोजन का पता लगाने का फैसला करता हूं, और जब मैं क्षेत्र में होता हूं, तो मुझे अपने हाथों को अर्नहेम मीजेज के स्थानीय क्लासिक पर प्राप्त करना होता है।

Arnhem

अक्सर उस पर नहीं जाने के बावजूद, अर्नहेम मेरे पसंदीदा डच शहरों में से एक है। यह अपने रूप के कारण नहीं है, क्योंकि यह एम्स्टर्डम, यूट्रेच या यहां तक ​​कि डेन बॉश के रूप में प्रभावशाली नहीं है। लेकिन अर्नहेम को बहुत अच्छा मिला। यह हलचल और आगामी है कुछ मायनों में यह मुझे शहरी रॉटरडैम की याद दिलाता है, लेकिन इसके आसपास बेहतर प्रकृति के साथ।

हमारा पहला अर्नहेम-स्टॉप खाने से संबंधित था। हम असली अर्नहेम मीस्जेस की तलाश में गए: खमीर आटा से बने खस्ता फ्लैट कुकीज़, चीनी के साथ छिड़का। अर्नहेम मीजेज को ढूंढना आसान लग सकता है, लेकिन मुझे यह कहते हुए दुख हो रहा है - आप धोखा खा रहे हैं। केवल एक बेकरी है जो खमीर आटा के साथ पारंपरिक कुकीज़ बनाती है, और वह है बैंकेटबैकरिज (कन्फेक्शनरी) एस्केल।

अर्नहेम में हलवाई की दुकान

मूल कुकीज़ को पहली बार 1829 में बनाया गया था, इस बेकरी द्वारा नहीं, बल्कि वैन एसेल्ट उन्हें कई दशकों से बना रहे हैं और उनके लिए प्रसिद्ध हैं। कुकीज की रेसिपी (अभी भी हर हफ्ते हस्तनिर्मित) को रोआल्ड डाहल की रिवॉलिंग रेसिपी कुकबुक में चित्रित किया गया है। लेखक को कुकीज़ के साथ प्यार हो गया जब पहली बार उन्हें चखते हुए जब वह एक पुस्तक पर हस्ताक्षर करने के लिए शहर में था। कुछ वर्षों में तेजी से आगे बढ़ें और कुकीज़ के अनगिनत बक्से जिन्हें यूके भेजा गया था, और उन्होंने पुस्तक में नुस्खा को शामिल करने के लिए कहा।

अर्नहेम में हलवाई की दुकान

मुझे स्पष्ट रूप से उन्हें स्वाद लेना था: वे स्वादिष्ट थे, और बहुत नशे की लत। मिष्ठान्न में काम करने वाली महिला अपने ग्राहकों के साथ बेकरी की कहानी साझा करना पसंद करती है, साथ ही साथ हमें अर्नहेम में खाने के लिए कई टिप्स भी देती है।

हमारे चीनी तय होने के बाद यह अरनहैम का पता लगाने का समय था। एक और अधिक पहचानने योग्य इमारतों में से एक को याद न करें: एक संगीत हॉल। इमारत हमेशा पेरिस या बुडापेस्ट की याद दिलाती है। इसके अलावा, डुइवलशस एक यात्रा के लायक है। यदि आप चर्च का आनंद लेते हैं, तो यूसेबियस चर्च की सिफारिश की जाती है, क्योंकि आप लिफ्ट को शीर्ष पर ले जा सकते हैं, जहां से आप शहर का एक अद्भुत दृश्य देख सकते हैं।

सब कुछ से ऊपर मैं सिर्फ अर्नहेम में माहौल का आनंद लेता हूं। यह मज़ेदार घरेलू सामानों, स्थानीय कपड़ों के ब्रांडों और कुछ फ़नकारी कैफे और रेस्तरां के साथ मूल दुकानों से भरा है। मैं खुद को यहां रहते हुए देख सकता था। मोडकवार्टियर नामक क्षेत्र मेरा पसंदीदा बिट है। हमने दोपहर का भोजन धूप में कैस्पर में किया था। हमने बकरी के पनीर और सालसा के साथ एक अद्भुत छोले बर्गर का विकल्प चुना, और मलाईदार मेयोनेज़ के साथ कॉर्नब्रेड पर एक बीएलटी।

अरनम में कैस्पर

वेलुवे

बड़े शहर और अर्नहेम के उत्तर में भागने का समय, वेलुवे क्षेत्र में शांति और शांति पाने के लिए। हम वास्तव में वेलुवे में नहीं थे, लेकिन हमने क्षेत्र के आसपास ड्राइव किया था। अर्नहेम से ओटेरलो तक का मार्ग अद्भुत था, और वहां से हम होएन्डरलो से उचेलें तक और कूटविजक से वापस उट्रेच तक पहुंचे। पाठ्यक्रम की प्रकृति की सराहना करने के लिए नियमित स्टॉप के साथ। केवल छोटे शहरों के साथ इस तरह के प्राकृतिक क्षेत्र में होने के नाते, एक कार किराए पर लेने के काम आती है, इसलिए आप जब भी चाहें तस्वीरें लेने के लिए रुक सकते हैं। मैं अपने ओपल मोक्का टर्बो का पता लगाने के लिए आभारी था!

वेलुवे

इसके बाद उट्रेच लौटने का समय था, जहां मैंने कार वापस कर दी।

वेलुवे

ज्यादातर मैं सिर्फ खुश हूं कि मुझे तीन धूप वाले दिन अद्भुत स्थानों की खोज करने और नीदरलैंड में स्वादिष्ट भोजन खाने के लिए मिले। साथ में आजादी थी ... मुझे हर्ट्ज की ओपल मोक्का टर्बो कार भी बहुत पसंद थी। फैंसी, आधुनिक और कोई लक्जरी नहीं बख्शते। सेवा उच्च श्रेणी की भी थी। तीन दिनों में मुझे नूर-बरबंत, जीलैंड और डी वेलुवे का सबसे अच्छा स्वाद मिला। अब केवल एक ही प्रश्न शेष है:

नीदरलैंड में सड़क यात्रा पर जाने के लिए आपकी पसंदीदा जगह क्या है?


Meerijden met de machinist van Utrecht naar Arnhem. (Met snelheidsmeter) - सितंबर 2022